Panadero para Quetzaltenango

Perfil de Puesto:

Buscamos una persona responsable, honesta y comprometida, con experiencia en panadería y repostería, capaz de elaborar diferentes tipos de pan y productos horneados manteniendo altos estándares de calidad e higiene. Debe ser una persona organizada, disciplinada y con disposición para trabajar en horarios rotativos, garantizando el cumplimiento de la producción diaria y el buen manejo de los procesos dentro del área de panadería

Requisitos:

• Escolaridad mínima: Primaria.
• Experiencia mínima de 1 año en panadería y/o repostería.
• Conocimientos en elaboración de masa hojaldre, donas, tartas y otros productos de panadería.
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
• Buena presentación e higiene personal.
• Persona honrada, responsable y comprometida.
• Sin problemas de alcohol u otros vicios.
• Residir en Quetzaltenango o contar con facilidad para movilizarse a la Zona 2.

Funciones Principales:

• Elaborar pan francés, pan dulce, tostadas, xecas, pirujos y demás productos de panadería según los estándares de la empresa.
• Preparar masas, mezclas y recetas de panadería y repostería, asegurando la calidad de cada producto.
• Controlar los tiempos de fermentación, horneado y enfriado para garantizar un producto fresco.
• Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos limpios y en óptimas condiciones de higiene.
• Verificar la calidad de los ingredientes antes de su utilización.
• Cumplir con la producción diaria de acuerdo con la demanda establecida.
• Apoyar en la organización y almacenamiento adecuado de materias primas e insumos.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Informar oportunamente sobre faltantes de insumos o cualquier incidencia que afecte la producción.
• Colaborar con el equipo de trabajo para asegurar la entrega oportuna de los productos elaborados.

Condiciones Laborales:

• Salario Base
• prestaciones de ley
• Turno vespertino: 4:00 p. m. a 11:00 p. m., de domingo a viernes.